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<专业>结婚宴会程序表(供参考) 标准普通话,语言流畅,婚礼主持经验丰富,能营造热烈气氛。 电台、电视台专业主持人,具有专业主持水平,较高歌唱及表演才能。 有较高知名度的电视专业主持人,有明星的气质,是一场豪华与经典婚礼的灵魂。
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新 郎: 新 娘:
日 期: 年 月 日 会 场:
一、 前奏:
1、 17:15时,开始滚动播放轻音乐。
(01)、今夜,庆祝我的爱
(02)、当我坠入爱河
(03)无尽的爱
(04)、一个新的世界
(05)、重来
(06)、宝贝我需要你
(07)、特别给你
(08)、不朽的爱
(09)、爱的一切
(10)、爱在天
(11)、分开的生活
(12)、杰家美
(13)、宝贝,到我这儿来
(14)、我们应该爱
(15)、一生的朋友
2、 在婚典开始前10分钟,司仪营造气氛。
3、若有必要的话,介绍参加婚宴的重要嘉宾。(考虑到其它因素,不必介绍嘉宾的姓名,可以介绍参加婚礼的单位)
二、第一浪 18:08 隆重盛大的婚典开始
(此时间,不是法定时间,一切看当时现场情况由二位新人定夺。)
1序 言
(前景音乐;鞭炮声祝福声--------编号1)
2入场式 (新人穿着新婚礼服,踏着"婚礼时行曲"进场。)
场景:
(01)、请全体来宾掌声响起,花童撒花引路,新郎新娘在宾相的陪同下缓缓步入殿堂;
(02)、一群少男少女相拥喷出五颜六色的飘带,向天空抛出纷纷的玫瑰花瓣。
(03)、也可以通过投影冷光灯来营造婚礼庆典的热闹与浪漫的氛围。
注意:在尽显辉煌的时刻,聚光灯灼热的照着,满堂宾客的目光也灼热的望着,就是没有小动作。
3、 主婚人证婚 称呼: 姓名:
(前景音乐;温馨八音盒--------编号4)
4 、 交换信物
注意:交换戒指,是婚礼上最受人瞩目的时刻。要注意,当一方还未伸手示意的时刻,另一方得千万别伸出手显得很性急的样子。
5、 香槟塔
6、 婚礼蛋糕入刀式
7、 交杯酒仪式
8、 家长代表致词 称呼:
(前景音乐:爱的祝福-------编号10)
9、 来宾代表致词 称呼; 姓名: (前景音乐:爱的赞礼--------编号12)
10、 三拜仪式
11、 全场干杯开宴(前景音乐:饮酒歌------编号6)
(第一浪大约要18分20秒)
三、 第二浪
1、 18:30许,宴食。欢谈。
(前景音乐: 奔放的旋律-------编号7)
2、 18:45分许,新人退席,换夜礼服。
新娘进场时,司仪营造气氛,使全场来宾关注这一美妙的时刻。
3、 19:00 许。会场灯光渐暗,美妙的音乐响起,大门徐徐打开,在大家热烈掌声中,二位新人款款进场,新娘手捧一支长蜡烛,牵着新郎的手,按序向每一桌点燃。烛光映衬的,是两张幸福的笑脸。用这种新颖、特殊的方式,向各位来宾表示深深的欢迎。同时,也有代替敬烟之意。一阵寂静后,接翎子的朋友纷纷会套用点烟时的那句老话:"旺不旺?" 他们则连声回答:"旺"。期间,司仪始终用富有激情的语言来营造气氛。
4、 19:30, 二位新人在优美乐曲的伴奏下,二位新人向各位长辈、领导、来宾敬酒。司仪帮助做好准备工作。(前景音乐:费加洛的婚礼-------编号5)
5、 此时,司仪为配合二位新人敬酒,察言观色,把握机遇,渲染气氛。
四,第三浪
1、 20:00(此时不是法定时间)
新娘在新郎的陪同下,离席换轻便衣服。
2、 二位新人继续敬酒
3、 大约在20:00时许 ,(此时,由于各种原因,整个会场将出现冷场。)司仪精心策划,组织一台向两位新人祝贺的节目。继续弘扬龙凤新人新婚致贺的主旋律 ,使气氛保持恒温,并再起波澜。
4、 视"敬酒"进度,根据二位新人的指示,最好则司仪收场。(前景音乐:婚礼号角---------编号11,庆典闭幕曲。)
5、 21:00时,在欢快的音乐中,婚宴结束。(背景音乐:祝酒歌------编号14。送行用曲。)
6、 司仪通知来宾光临"洞房"事宜。
策划于 年 月 日
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中国婚礼风俗礼仪程序
1.食汤圆:新郎在结婚出发前,要与父母兄弟及闺中女友一起吃汤圆,表示离别,母亲喂女儿汤圆,新娘哭。
2.讨喜:新郎与女方家人见面后,应持捧花给房中待嫁这新娘,此时,新娘之女友要故意拦住新郎,可是条件要新郎答应,通常都以红包礼成交。
3.拜别:新娘应叩别父母道别,而新郎仅鞠躬行礼即可。
4.出门:新娘应由一位福份高的女性长辈持竹匾或黑伞护其走至礼车,因为新娘头顶不能见阳光,另一方希望像这位女性长辈一样,过着幸福美满的生活。(注:准备竹匾,并在上面贴上喜字)
5.礼车:竹匾可置于礼车后盖。
6.敬扇:新娘上礼车前,由一名吉祥之小男孩持扇给新娘(置于茶盘上)新娘则回赠红包答谢。(注:准备一把扎有两个小红包的扇子)
7.不说再见:当所有人离开女方家门时,决不可向女方家人说再见。
8.掷扇:礼车启动后,新娘应将扇子掷到窗外,意谓不将坏性子带到婆家,小男孩将扇子捡起后交给女方家人,女方家人回赠红包答谢。
9.燃炮:礼车离开女方家燃放鞭炮。
10.摸桔子:礼车至男方家,由一位拿着两个桔子的小孩来迎接新人,新娘要轻摸一下桔子,然后赠红包答谢。
11.牵新娘:新娘下车时,应由男方一位有福气之长辈持竹匾顶在新娘头上,并扶持新娘进入大厅。
12.忌踩门槛,要跨过门槛。
13.过火盆,踩瓦片:新娘进入大厅后,要跨过火盆,并踩碎瓦片。
14.进洞房:新人一起坐在预先垫有新郎长裤的长椅上,谓两人从此一心并求日后生男。不准有任何男人进入洞房。(进洞房要选订时辰)
15.忌坐新床:婚礼当天,任何人皆不可坐新床,新娘更不能躺下以免一年到头病倒在床上。另外,安床后到新婚前夜,要找个未成年的男童,和新郎一起睡在床上。
16.燃鞭炮,赴喜宴:礼车离开洞房,燃放鞭炮。
17.进入宾馆休息室(蜜月套房),好友来看新娘。
18.18:30结婚典礼开始(奏乐)
来宾入席
主持人入席
介绍人入席
证婚人入席
男女宾相引新郎新娘缓步进场、入席(奏乐)。门口至主桌需铺红地毯,进场需四名花童拖起婚纱,创造气氛。专人向新人身上撒花芯、放礼炮,同时、投影、施放一氧化碳云雾。
证婚人宣读结婚证书
新郎、新娘交换饰物,新郎亲吻新娘。
证婚人致词
介绍人致词
来宾致贺词
主婚人致贺词
新郎、新娘致谢词、向来宾一鞠躬
开香槟酒、新人切蛋糕,全体共饮一杯,举杯齐声响干杯!
19.新娘换礼服
20.向各桌敬酒
21.送客:喜宴完毕后,新人立于门口送客,须端盛香烟喜糖之茶盘。
22.闹洞房:亲朋好友与新人一起去洞房,吵闹一番,令新人终生难忘。
请柬的写法
这是婚宴时男女双方所应用的邀请其亲友赴宴的柬帖。一般可由新郎、新娘共同具名,也可分别具名,或由其家长具名。
例1:本人具名请柬我俩谨订于××月××日×午×时假座××饭店××厅举行婚宴谨请光临×××谨订×××
例2:家长具名请柬谨订于××月××日×午××时假座××饭店××厅为小儿×××(女×××)举行婚宴谨请光临×××家长谨订×××
一、写邀请信应注意
①被邀请者的姓名应写全,不应写绰号或别名。
②在两个姓名之间应该写上“暨”或“和”,不用顿号或逗号。
③应写明举行婚礼的具体日期(几月几日,星期几)。
④写明举行婚礼的地点。
二、喜幛通用贺词
三星在户/才子佳人/天作之合/天缘巧合/天赐良缘/五世其昌/凤凰于飞/心心相印/龙腾凤翔/玉树琼枝/乐赋唱随/永结同心/百年好合/百年佳偶/有情眷属/团结友爱/并肩前进/如鼓琴瑟/花开并蒂/花好月圆/志同道合/连理交枝/幸福美满/昌宜五世/佳偶天成/诗咏关雌/诗题红叶/诗咏好逑/相敬如宾/带结同心/钟鼓乐之/美满姻缘/珠联璧合/莺歌燕舞/爱河永浴/鸳鸯比翼/海燕双栖/乾坤定奏/笙磬同音/情深似海/情真意切/鸾凤和鸣/喜成连理/燕尔新婚
贺新婚
天作之合 心心相印 永结同心 相亲相爱 百年好合 永浴爱河 佳偶天成 宜室宜家 白头偕老
百年琴瑟 百年偕老 花好月圆 福禄鸳鸯 天缘巧合 美满良缘 郎才女貌 瓜瓞延绵 情投意合
夫唱妇随 珠联壁合 凤凰于飞 美满家园 琴瑟合鸣 相敬如宾 同德同心 如鼓琴瑟 花开并蒂
缔结良缘 缘订三生 成家之始 鸳鸯壁合 文定吉祥 姻缘相配 白首成约 终身之盟 盟结良缘 许订终身
贺嫁女
淑女于归 于归协吉 之子于归 百吉御之 凤卜归昌 祥呈凤律 燕燕于飞
适择佳婿 妙选东床 跨凤乘龙 乘龙快婿 蒂结同心
结婚典礼程序
要办好结婚典礼,必须充分做好准备工作,布置好会场。尤其重要的是,必须事先商定好典礼程序,并把活动程序用毛笔工整地写在红纸上,张贴在会场的显目处。
结婚典礼程序的参考格式如下:
(1)结婚典礼开始
(2)鸣爆、奏乐
(3)新郎新娘、证婚人、介绍人、主持人就位
(4)证婚人宣读结婚证书
(5)新郎新娘向证婚人、介绍人、主婚人、嘉宾行礼
(6)新郎新娘互相行礼
(7)主婚人致词
(8)介绍人致词
(9)来宾人致词
(10)新郎新娘讲话(或介绍恋爱过程)
(11)主婚人致谢词
(12)礼毕
新婚大典(司仪)流程
1. 开场白
主要内容: 渲染喜庆气氛 感谢来宾
2. 新郎新娘入场
主要内容:引入新郎新娘
介绍新郎新娘(新郎或新娘的性格、优点等背景批露)
新郎新娘新婚告白
3. 行礼
主要内容:感谢双亲
感谢来宾
夫妻对拜
双亲代表致辞
4. 证婚
主要内容:请证婚人上台致证婚词
5.交换戒指
6.主要内容:祝福
7. 切蛋糕
主要内容:祝福新郎新娘甜甜蜜蜜步步高升
8. 开香槟
主要内容:祝福新郎新娘爱情细水长流
9. 交杯酒
全体举杯共同祝福
10.开宴
拜 堂
拜堂是婚礼的高潮阶段。
迎娶之日,男家发轿之后,傧相就要在男家堂屋布置好拜堂的场所。
当花轿停在堂屋门前,男方请的伴娘站到花轿前时,仪式即已开始。香案上,香烟缭绕,红烛高烧,亲朋戚友、职司人员各就各位。
傧相二人分别以“引赞”和“通赞”的身份出现,开始赞礼。
新郎新娘按引赞和通赞的赞礼开始拜堂。
拜堂仪式程序如下:
引赞:新郎莅位(伫立于轿前)
通赞:启轿,新人起。
引赞:新郎搭躬(拱手延请新娘)
引赞:新郎新娘就位(至香案前)
奏乐鸣炮
通赞:新郎新娘(向神位和祖宗牌位)进香烛
引赞:跪,献香烛。明烛,燃香,上香,俯伏,兴,平身复位。
通赞:跪,叩首,再叩首,三叩首,兴。
然后,是传统的“三拜”——“一拜天地,二拜双亲,夫妻相拜”最后才“引进洞房”。拜堂仪式到此结束。
蛋糕的来历
自罗马时代开始,蛋糕就是节庆仪式中不可或缺的一部分。在那个时代,婚礼结束时,人们会在新婚头上折断一条面包,制造面包的材料小麦象征生育的能力。而面包屑则代表着幸运,宾客无不争着捡拾。依照中古时代的传统习俗,新娘和新郎要隔着蛋糕接吻。后来,想像力丰富的烘焙师傅在蛋糕上饰以糖霜,也就成了今天的美丽可口的结婚蛋糕
订婚戒指的来历
世界上第一个把戒指用作订婚信物的人是奥地利王麦士米尼。1477年,麦士米尼在一次公开场合认识了一位叫做玛丽的公主。她的美丽容貌和优雅的举止使麦士米尼为之倾倒。麦士米尼虽然知道玛丽早已许婚于当时的法国王诸,但是为了赢得她的爱情,麦士米尼还是决定试试运气。他命人专门打造了一枚珍贵的钻石戒指,送给玛丽。面队这只精雕细刻、闪闪发光的钻石戒指和麦士米尼的热烈追求,玛丽终于改变了初衷,与麦士米尼幸福地结合了。从此,以钻石戒指作为订婚信物,便成为西方人士的一种传统。
看 亲
古代女子往往“生在深闺人未识,是妍是媸无人知晓”。经媒人说合后,男方往往提出看一看的要求。这种由男方在媒人的副食下到女家作初次访问的活动,称之为“看亲”。雅称“相亲”。
相亲的日子是由媒人预先定好并通知男女双方的,因此,双方都要作好准备。男方要根据妇方父母的爱好,准备一点礼物;妇方要洒扫庭院,准备接待客人。作为当事人,男女二人都要打扮得尽可能有风度,有光彩一些,以便给对方一个好的“第一印象”。
看亲是婚姻能否成功的一个关键环节,特别是男方,尤其要慎重要对待。礼物虽无非烟酒点心之类,并不在乎数量多,价值高,而一定要投其所好,切忌触犯对方父母的禁忌;衣着打扮要大方入时;言行举止要谦虚有礼。古时看亲时,男子只能由媒人创造机会偷偷看姑娘一眼,现在不同了,男女双方可以直接见面、谈话。双方都有机会对对方有一个初步了解。
中国是个“礼义之邦”,讲究含蓄。看亲的结果往往并不直接表白出来,而用各种暗示来表现。很多地方都是在男方进门之后,女方父母先给小伙子倒上一杯热茶,小伙子看了姑娘觉得中意,就把这杯茶一口饮干;然后姑娘的父母同姑娘一起商量,如同意结亲,就留男方和媒人吃饭,不同意就任由男方告辞回家,有的父母甚至还托媒人将男方带来的见面礼带走。
有些地区除了看亲之外,还有“察人家”的习俗。“察人家”其实也是看亲,是男方由媒人带领到女方看过姑娘后,妇方父母对婚事暂不表态,再由媒人带领,回方男家。祁阳一带则称为“看当”。看当时,男方父母应先奉上香茶一盏,然后和妇方父母交谈。妇方父母通过察看男家并与男方父母交谈,如果对婚事认可,就将香茶喝尽,男方父母立即以“亲家”相称,并盛情款待客人。否则,女方父母应起身告辞,男方不要勉强留客。
关于洞房
中国有闹洞房的风俗。在过去,由于很多新人们婚前都不太熟悉甚至不相识,新婚之夜要他们生活在同一空间,心理上可能会感不自在。闹洞房,无疑可以通过公众游戏让新人消除隔阂,捅破羞怯的“窗户纸”。而在今天,闹洞房主要是向新人们表示祝福之意。
游戏之一、取筷子
将一双筷子置于酒瓶中,只露出很短一截,让新郎新娘全力用嘴唇把筷子取出,实际就是请两人表演亲吻。
游戏之二、吃香蕉
用弹性绳捆住香蕉吊于新郎跃起能够到的高度,新郎用嘴拉下香蕉。新郎新娘用嘴剥皮,然后共同把它吃完。为了不让绳子缩回,一个做动作,另一个必须咬住香蕉,这就要看两人的配合了。
游戏之三、点火柴
将火柴插于红枣上,在盛水的盆里漂浮。一根红线中间扎一支点燃的香烟,两头分别由新人咬住,两人你进我退,合力用烟点燃盆中的火柴。要屏住呼吸,用扎实的“牙功”与眼光才能获得成功。
游戏之四、夹弹子
准备一盘玻璃弹子,让新郎新娘各执一支筷子,两人一齐将弹子夹出。不妨请在场的几对情侣和新人进行比赛,落后者表演节目。
游戏之五、对诗比赛
若新郎新娘是喜爱文学的,那么请他们来一次对诗擂台赛。先由新郎吟诗一句,然后新娘接吟,要求接吟的句中至少有一个字与上一句相同,如此反复,接不下来者判负,负者表演节目。
游戏之六、夫妻识字
这个“识字”是让新郎着一个“字”(或一个短语),然后请新郎做各种动作(不准说话,不准用手描笔划)给新娘看,要使新娘能“识”这个字。选“字”的时候,挑那些与新婚气氛相吻合的内容,例如:“爱”、“恋”、“夫妻”等等。
游戏之七、说昵称
新郎新娘分别想十个昵称去称呼对方,什么心肝啊,宝贝啊,狗狗啊,肉肉啊,越肉麻越好。如果来宾不满意,则可要求再说。
游戏之八、亲亲甜心
新郎仰面躺在床上,然后把切得薄薄的香蕉片贴在他的脸上和脖子上,让蒙着眼睛的新娘用嘴去找那些香蕉片。
游戏之九、接吻
直接要求新郎新娘接一个长吻,三分钟或是五分钟都可以。
游戏之十、撒喜床
撒喜床是在闹洞房时,由新郎的嫂嫂表演的一种边歌边舞的游戏,嫂嫂手托盘子,盘内铺红纸,红纸上放栗子、枣、花生、桂元等物。
新娘坐在床上,嫂嫂抓干果往床上撒,边撒边唱。闹洞房的众人听了嫂嫂的歌唱,也随声附和,洞房中欢声笑语彻夜不断,嬉笑打闹声一浪高过一浪。
撒喜床的游戏是一种群体民间游戏,所有闹房的人都是演员,而嫂嫂是主角,其他人都是配角。因为主角要担负起活跃洞房气氛的任务,责任重大。
所以,这个主角是要经过娶亲人家精心挑选的。其重视程度,与选择婚礼司仪一样慎重。在娶亲之前,新郎的全家人在同宗同族、街坊邻居的嫂嫂辈中逐个挑选。有些地方选一个,有些地方选两个。
选出的这个撒喜床的主角,首先要儿女双全的“吉祥人”;还要能唱曲,会编词;再者,要口齿伶俐,头脑灵活,善于察言观色,随机应变。另外,因为,撒床时间长,歌词篇幅也长,况且有时还要根据具体情况临场发挥,故而撒床人记忆力要强,能正确运用歌词把自己所看到的事物和场景描绘出来,受这些条件的约束,筛选出的嫂嫂自然是技高一筹了。
作为嫂辈们,能受到娶亲人家的器重,也感到非常自豪。她们会尽自己的能力,帮助新郎家调节好洞房的气氛。
关于新床
婚礼当天任何人不能坐新床
婚礼当天,除新人之外的任何人都不能坐新床,以防止新人沾染上不祥之运或是防第三者侵入。新娘更不可躺在床上,以免一年到头病倒在床。
新床要由男方长辈来铺
新床要由新郎的一位长辈来铺,这位长辈必须是父母子女俱全的。这样新人以后的生活也会和这位长辈一样美满。
安床后要压床
“压床”就是从床在新房里安好后至婚礼的这段时间,要找个未成年男童,和新郎一起睡在床上。以求小男孩能带来好运,令新人早生贵子。
PS:新娘出门前要吃红枣莲子汤圆
新娘结婚出发前,与新郎同吃红枣莲子汤圆,象征着婚后早生贵子、生活圆满。但不能都吃完,留下一些,以示生活有余。
过礼
看亲”、“看当’、之后,要履行订婚手续,俗称“过礼”。
“过礼”的第一步,是由媒人把男方的生辰八字送到女方,女方的生辰八送到男方,有些迷信的父母,自认为是对儿女的婚事负责,往往在接到红帖之后要请算命先生推算一下,看双方的“生辰八字”是否相合,如果不合;婚事就要重新考虑。好在现代人多半不相信这一套了,所以即使交换红帖,往往也只不过是一种形式而已,有的甚至连换帖的形式都免了。
“换帖”、“合八字”之后,媒人要选个好日子,带男方去“过礼”订婚。“过礼”是大事,一般嫁娶的主动者(无论男女)要向另一方送一笔重礼,礼物至少要包括猪肘子一个,酒一对,鸡鸭各一,给对方父母的衣料各一套。鞋袜各一双,包封一个,给姑娘的东西若干。包封里封多少钱、给姑娘一些什订婚礼物,一般都在事先由媒人同双方分别协商好,不能由男方(或女方)给多少算多少。当然,男方或女方父母也应该尽量替对方着想,力求节俭一些,少收聘礼。
“过礼”之后,男女双方即可商定日期,到当地政府办理结婚证,正式确定婚姻关系。现代规定男女双方领结婚证之前要到医院做婚前检查;还有些地区(主要是城市)规定要办婚前学习班。这些都是确保优生优育、保障人口素质的有效措施,应该遵照执行。
回 门
回门 按照我国婚俗习惯,结婚三天,新娘便要偕同新郎一起回娘家,也称“回门”。这是一种必不可少的礼节.新娘家老人心里非常重视三天回门,因此新郎事先天论是从思想上还是在礼品上都要有所准备,争取给岳父岳母留下愉快的好印象。礼品事先备齐,买新娘家老人喜欢的礼品,礼品一般有四件。回门一般在上午九、十点钟动身。新郎新娘应参加婚礼那样认真修饰、打扮,保持婚礼上那漂亮、俊美的形象。回到娘家,新郎、新娘首先要问候老人。这时,新郎就应改口,跟新娘一样称岳父母为爸爸、妈妈,要叫得自然、亲切,对待亲友和邻居也应表现出亲切热忱,彬彬有礼,见人先打招呼,以礼相待。就餐时,新娘要陪着新郎,一一向父母、亲友和邻里敬酒,感谢大家对自己新婚的祝福。饭后,不要急于回家,应再陪父母聊一会儿,听听他们的教诲,然后再告辞回家。并应该主动邀请二位老人和兄弟姐妹到自己家里做客,也可邀请亲友、邻里。
戒指的来历
下午好,今天我要告诉大家一个两颗行星的爱情故事。这也是为什么两个深爱的人要互赠戒指来传情达意的由来。
很久以前,太阳系里有两颗行星:YEE和LAN,他们彼此深爱,每当他们约会时,都会卿卿我我,谈笑风声。但因为每颗行星都有自己的运行轨道,所以要过很长时间,才能等到下一个约会。
几个世纪过去了,在一次约会中,YEE送给LAN一颗卫星,LAN戴上卫星美极了。这令其它星球非常嫉妒,恶毒冷酷的慧星把卫星撞得粉碎。那时YEE在太阳的另一边,所以听不见LAN的哭泣,也不知道发生了什么事,爱莫能助。但所有其它行星都在嘲笑LAN,LAN因弄坏YEE送给她的卫星而惭愧,她害怕再见到YEE。
后来,YEE和LAN还是见面了。令LAN出乎意料的是,为了不让LAN再难过,YEE抓住一束大气,击碎了他身边剩下的两颗卫星。他们就这样满腹爱意的环绕着,即使没有卫星使他们感觉寒冷。接着,奇迹出现了,那些闪烁的卫星碎片变成了两个大的环状物,圈在LAN和YEE的身上。这就是人们后来所说的“戒指”。
现今世上两个相爱的人,仍会彼此互赠戒指以纪念YEE和LAN之间的爱情。
葡萄酒的餐桌礼仪
有关葡萄酒餐桌礼仪最早形成于西方,如今已逐渐为国际社会所通用。
葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料,所以一般都是先点菜,再根据菜的需要点酒。
按照通常的惯例,在开瓶前,应先让客人阅读酒标,确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致,再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹,酒标是否干净,然后开瓶。
开瓶取出软木塞,让客人看看软木塞是否潮湿,若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式,否则,很可会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味,或进行试喝,以进一步确认酒的品质。在确定无误后,才可以正式倒酒。
请人斟酒时,客人将酒杯置于桌面即可,如果不想再续酒,只须用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是,喝酒前应用餐巾抹去嘴角上油渍,以免有碍观瞻,且影响对酒香味的感觉。
西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼,并注视对方,且最少要喝一口酒,以示敬意。
在上酒的品种上,应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排;在品质上,则一般遵循越饮越高档的规律,先上普通酒,最高级酒在餐末敬上。如被誉为“红酒瑰宝”的张裕解百纳干红,因使用国际精品葡萄精心酿造,属于高级酒种,在餐末饮用将给人带来无穷的回味。需要注意的是,在更换酒的品种时,一定要换用另一杯具,否则会被认为是服务的严重缺陷。
我国的葡萄酒礼仪大体上按照国际上的做法,只是在服务顺序上有所区别。斟酒等服务一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈,后为小辈;先为客人,后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人,先女士后先生;先长辈后幼者;妇女处于绝对的领先地位。另外,我国在酒宴上常有劝酒的习惯,而世界上不少国家却以此为忌,对此,我们应酌情处理。
如何称呼结婚纪念日
Paper wedding 纸婚、布婚(结婚一周年)
Calico wedding 棉布婚(结婚两周年)
Straw wedding 稻草婚(结婚两周年)
Cotton wedding 棉婚(结婚两周年)
Muslin wedding 羊皮婚(结婚三周年)
Leather wedding 皮革婚(结婚三周年)
Silk wedding 丝婚(结婚四周年)
Wood wedding 木婚(结婚五周年)
Iron wedding 铁婚(结婚六周年)
Copper wedding 铜婚(结婚七周年)
Woolen wedding 毛婚(结婚七周年)
Electric appliance wedding 电器婚(结婚八周年)
Pottery wedding 陶器婚(结婚九周年)
Tin wedding 锡婚(结婚十周年)
Steel wedding 钢婚(结婚十一周年)
Linen wedding 麻纱婚(结婚十二周年)
Lace wedding 花边婚(结婚十三周年)
Ivory wedding 象牙婚(结婚十四周年)
Crystal wedding 水晶婚(结婚十五周年
china wedding 搪瓷婚(结婚二十周年)
Silver wedding 银婚(结婚二十五周年)第一大典
Pearl wedding 珍珠婚(结婚三十周年)
Coral wedding 珊瑚婚(结婚三十五周年)
Jade wedding 碧玉婚(结婚三十五周年)
Ruby wedding 红宝石婚(结婚四十周年)
Sapphire wedding 蓝宝石婚(结婚四十五周年)
Golden wedding 金婚(结婚五十周年)第二大典
Emerale wedding 翠玉婚(结婚五十五周年)
Diamond wedding 钻石婚(结婚六十--七十五周年)
说 媒
封建社会男女“授受不亲”,强调“天上无云不下雨,地上无媒不成亲”。男女双方一般都要经人从中说合,才能“结丝罗”,“谐秦晋”,“结连理”,“通二姓之好”。这种说合,就叫“说媒”。建国之后,“说媒”曾改称为“做介绍”,做这种说合工作的人,被人们雅称为“月老”,俗称为“媒人”,后来改称为“介绍人”。
“月老”即“月下老人”的简称。据《唐人小说》记载,有个叫韦固的读书人夜行经过宋城,碰上一位老人靠着一个大口袋坐在路边,在月光下翻阅一本大书。韦固好厅地问他翻检的是什么书。老人回答说,这是天下人的婚姻簿。韦固又问老人那大口袋里装着什么东西。老人回答说:“装着红绳,用它去系男女的脚,只要把一男一女的脚系在一根红绳上,即使他们是不共戴天的仇家,或者是相隔万里的异乡人,也一定会结成夫妇。”所以,人们便说“千里姻缘一线牵”。“若是月下老人不用红线拴的,再不能到一处。”可见人们对媒人的敬畏。
媒人还被称为“红娘”。唐代的才子元稹写过一篇《莺莺传》,其中塑造了一个聪明活泼的婢女红娘的形象。她一再巧设机谋,终于撮合成了张生与莺莺小姐的婚事。元代王实甫根据这个故事写成了《西厢记》,其中红娘的形象更加聪明可爱。人们以“红娘”代称媒人,显出了对媒人的重视和友好。
说媒不是一件轻松事,这从媒人被人雅称为“冰人”、“冰斧”就可以知道。据《晋书》记载,孝廉令狐策做了一个梦,梦见自己丫在冰上,同冰下的人说话。索解释这个梦说:“你在冰上同冰下的人说话,这象征着你在调和阴阳,调和阴阳就是做媒介,你将会给别人做媒。但这媒不容易做,要用你的热情把冰融化了,男女双方才能成婚。”看来,做媒是需要热情和毅力的。
旧式婚礼中,媒人还称为“伐柯人”,说媒则是“执柯”,这就肯定了媒人是必不可少的角色。《诗经》咏叹道:“伐柯如何?匪斧不克。取妻如何?匪媒不得。”它的意思是:“怎样才能砍下大的树枝?不用斧头砍不断它;怎样才能取到妻子?没有媒人成不了婚。”
说媒是一种技巧,媒人不仅要熟悉男妇双方及其家庭的基本情况,力求门当户对地提亲,而且必须做到既基本上准确地向男妇双方及其父母反映对方的情况,又要尽可能隐恶扬善,使双方充分认识对方的长处,从而乐于达成嫁娶的协议。就是说,要生就一张“媒婆嘴”。做媒人要勤于跑腿,从开始为男女双方牵线搭桥之日起,要经常往来于男女两家之间,交流情况,传达彼此的愿望和要求,防止发生意外的变故。习惯上男女两家都有义务招待媒人,乡下人说“媒百餐”并不是夸张。可见其奔走撮合之勤。
媒人在旧式婚礼中是一个重要角色。在男女两家对婚事取得基本一致的意见之后,他要引导男方去相亲,代双方送换庚贴,带领男方过礼订婚,选择成亲吉日,引导男方接亲,协办拜堂成亲事宜,一直到“新人进了房”,才把“媒人抛过墙”。媒说得好,双方都满意,以后常来常往,成为故旧;媒说得不好,双方不满意,往往归咎于媒人,从此视为路人。
说成一桩媒,媒人可以得到一些钱财,称之为“谢媒礼”。这笔钱一般由男方支付(如果是男到女家,则由女方支付),在成亲的前一天,连同送给媒人的鸡、肘子、鞋袜、布料一起送到媒人家。媒人第二天一定要去引导接亲,称之为“圆媒”或“启媒”、“发媒”。谢媒钱的多少,视主家经济状况自行决定,但无论多少,均需用红纸封好,称为“红包”或“包封”。红包上习惯写上“包封签子”。
俗语趣称
比翼鸟民间传说中有一种鸟,雌雄总在一起飞,形影不离。人们根据此鸟的习性,用它来比喻恩爱夫妻。男女双方(已婚的或未婚的),也常常用它来表达互相爱恋之情。例:白居易诗:“在天愿做比翼鸟,在地愿为连理枝。”
傧相 古时称赞主人接引宾客和赞礼的人。后来又指婚礼对陪伴新郎的男子和陪伴新娘的女子。或称“新郎伴”“新娘伴”。洞房原指深邃的内室,含有神秘之意。后来用来称新婚夫妇住的卧室,并用“洞房花烛夜”来形容新婚之夜的喜庆气氛。
红娘在《西厢记》中,红娘是崔莺莺的婢女,她勇敢促成张生和莺莺的结合。后来,民间就把“红娘”作为热心促成别人美满婚姻的代称。
黄花闺女“黄花”又指菊花,象征高雅、贞洁,因此,人们在闺女面前加黄花,表示女子待字闺中,没有结婚.
鹊桥传说每年七月七日晚喜鹊搭成桥以渡织女,使与牛郎相聚。据此,后人也把成人之美叫做“搭鹊桥”.
老婆这个称谓最初是指老年妇女,宋代才用以指妻子。
桃花运常用来比喻容貌美丽的女子。后来,将被多位女友追求,戏称之为“走桃花运”。
喜 宴
在传统婚礼进行的前一天,男家已经张灯结彩,其布置大略如下:
堂屋:
1 、门前对联一副,加横批。
2 、堂屋中间高悬一方形彩灯,彩灯四面分别绘上“鸾凤和鸣”、“观音送子”、“状元及第”、“合家欢”图案。
3 、香案上一对硕大红烛。
4 、两边“对座”墙上贴“陪对”一幅。
5 、后“金墙”上帖“天地君亲师位”六个大字,自上而下直写。这六个字的写法有讲究:天要平,即“天”字的两横要写平,不能弯曲;地要宽,即“地”字写宽一些,不要过窄;君不开口,即“君”字要全封闭,不能留空隙;亲不闭目,即写繁体“ 亲 ” 字,右边的“ 见 ”字不能把上面的“目”字最后一横全部封住;师无别意:繁体的“ 师 ”字要少写一撇,写作“ 师” 。
新房:
1 、门框两边贴对联一副,加横批(横批一般写“鸾凤和鸣”四字);
2 、门上贴大红双喜字;
3 、新房正中悬彩灯;
4 、窗户上贴剪纸的大红双喜字,四角贴剪纸的蝴蝶图案;
5 、窗户两边贴对联;
6 、墙壁四周挂字画。
厨房:正门对联一副,加横批,门上贴红“喜”字。
其他:所有房间门上均贴“喜”字一个。
拜堂之后,新娘便在新房落座,不再出来。新郎要走出新房接待贺客。如在宾馆、酒家宴宾,则夫妻双方都得出去会见宾客并向宾客敬酒。 喜筵要按来客的尊卑长幼排定座位,称之为“请客”,或者“清客”。排座位的原则是上尊下卑,右尊左卑,客人按其长幼和身份、地位从高到低排列座次。
主席要摆在堂屋上方正中,请“大亲”坐上首右边席位,新郎的父亲或舅父坐上首左边席位作陪,其余按尊卑长幼对号入座。
除堂屋的正席外,次尊贵的一席摆在新房中,请新娘的母亲坐首位,由新郎的母亲或舅母作陪。其他各席的座位一般也要按尊卑次序排定。
座位排定后,傧相宣布动乐鸣炮开宴,新郎要先到首席斟酒敬酒,说几句表示感谢的话祝酒,然后,厨房开上第一道菜来,把婚宴推向高潮。 各席的酒菜应该一个样,唯“男大亲”和“女大亲”所在的席次,通例必须有清蒸的猪肘子一个。而且,新郎要时刻守候在桌边,为“上亲”斟酒、送热毛巾等,以示尊敬。
喜筵结束前,媒人早已溜走,谓之“逃席”。倘若不走,“洗媒”的人会把他的脸抹成锅底。喜筵结束后,“上亲”先到退堂屋休息一会,吃些点心,由男方尊长陪着说些客套话,待勤杂人员把席面撤去,扫了地,大亲就该起身告辞了。临起时,男家要“打发”衣料、鞋袜之类,讲究的还有红包。“送大亲”是又一个热闹场面,男家所有体面的人都要送到门口,还要鸣炮动乐,以示敬重。新郎及其父母应送客至村口。
迎 娶
佳期在即,男女两家都要杀猪宰鸡,准备喜宴,还要请好厨师、傧相、伴娘、轿夫、账房、师爷及其他帮同办事的勤杂人员。这些人应聘后,应在迎娶的前一天即到主家开始工作,作好迎亲摆宴的准备工作。
传统婚礼一般是女家早晨“出嫁酒”、男家中午摆喜筵;如果是纳婿(招郎——男到女家)则反之。
一切准备就序后,男家鸣炮奏乐,发轿迎亲。媒人先导,接着是新郎、伴娘、花轿、乐队、礼盒队。
女家在花轿到来之前,要准备好喜筵。姑娘要由母亲或姐姐梳好头,用丝线绞去脸上的绒毛,化好妆,谓之“开脸”,然后饰上凤冠霞帔,蒙上红布盖头,等待迎亲的花轿。
花轿一到,女家动乐鸣炮相迎。凶亲队伍进入女家堂屋后,花轿落好,新郎叩拜岳父岳母,并呈上以其父名义写好的大红迎亲简贴。接着是女家动乐开筵。席间,媒人和新郎要小心谨慎一些,因为中国民间有不少不成文的习俗,在新婚的三天里,亲朋戚友中的平辈和晚辈青少年可以别出心裁地在媒人和新郎身上编演几出小小的喜剧,称之为“洗媒”和“挂红”(乡下俗称“贺新客”)。新娘的嫂子说不定会在盛给新郎的饭碗下层埋伏半碗辣椒面;新娘的妹妹会在斟酒时特别给姐夫抹一把锅底灰 ..... 对这些能增加欢乐气氛的小闹剧,媒人和新郎应该容让——虽不妨也“以其人之道还治其人之身”,小小地报复一下,但却绝不能生气、发火,甚至同主客吵闹、扭打。 早宴之后,新郎新娘在媒人的引导下向新娘的祖宗牌位和长辈行过礼之后,伴娘就可搀着新娘上花娇了。上轿时,新娘不妨哭几声,以示对父母家人的依恋。
新娘上轿后,即奏乐鸣炮,启轿发亲。乐队在前,乐队后面是新郎(有条件的要骑马),接着是花轿和其他送亲的人员。新娘在启轿时,往往要塞个红包给轿夫,以免花轿摇摆得过于厉害。
接亲的队伍将要到达新郎家门口时,男家要鸣炮动乐相迎。花轿停在新郎家的堂屋门前,男家请的伴娘(一般是年轻貌美的女子)要上前掀起轿帘,将新娘搀下轿来,傧相上前赞礼,宾客向新郎、新娘身上散花(一般用红、黄各色纸屑替代),将婚礼推向高潮。
择 吉
结婚证办好后,男女双方在法律上已经建立了合法的夫妻关系。然而在中国,这仅仅是结婚活动的第一步。按照传统的做法,嫁娶的主动者一方,其父母应选择迎娶的良辰吉日,并由媒人通知对方,准备迎娶。称为“择吉”和“送日子”。
择吉一般请教星象学者或算命选择办理,也可以自己看《通书》(雅称“历书”、俗称“家家历”,传统称之为“皇历”)择日子。文化程度高的则可以自己推算。一般认为,只要“六合”相应,就是好日子。如“丙寅日”等。
择日完毕,双方确定了结婚日期,就应该发出婚宴请柬,请亲朋好友来参加婚礼了。
请柬一般由嫁娶者或其父母亲自送达亲友手中。亲友们接到赴喜宴的请柬后,除特殊情况可以只送礼不参加以外,一般都应登门道贺。道贺前,先要准备好礼物。礼物的多少视各人与主方关系的亲蔬、交谊的深浅、本人的经济条件而定。送男方的一般都付现金、用红纸打“包封”。包封签子上一般要写上一句表示祝贺的话。
包封里面装着现金,钞票要下面朝上,一张张叠好放齐。钞票最下层用红纸写上“ XXX 贺”或“ XXX 、 XXX 同贺”等字样,谓之“挂里”,便于账房登记。
指环年
民间把没有立春的年份传言为“寡妇年”,说这一年结婚不吉利。其实许多人都知道“无春”只是由阴历年比阳历年少几天造成的,是由纯粹的历法差异引起的普通现象,并不值得大惊小怪,但为了图个吉利,恋人们还是宁愿听老人的,把婚期推后一年.于是,“黑年”过后的一年,结婚的人就特别多,又因为结婚都要送戒指,所以,这一年就被称为“指环年”。意即这一年将会成为一个结婚高潮年。民间传言选一枚戒指送给自己的爱人或恋人便会长长久久,幸福美满…
去年是马年,马年没有立春,因此许许多多条件成熟的恋人也把喜事推到了羊年才办。
不知是否是借《指环王》的东风,最先从商家圈内产生“指环年”的说法在社会上也悄悄蔓延开来。谈及原因,除了一些饰品店一再对顾客强调“今年是指环年”的因素外,而“女孩今年没收到指环就会嫁不出去”的传言更让不少年轻的女孩闻风而动,虽然大家都知道这只是个“美丽的谎言”,但作为情人表达爱意的一个独特方式,“指环年”的到来不仅让女孩美丽一把,更会让饰品店老板喜笑颜开。
戒指虽然好看,但选择什么样的戒指还是一个问题。目前,黄金戒指已退出市的舞台,而休闲仿真戒指,成为年轻人的最爱。在许多跳蚤市场上,造型怪异的休闲仿真戒指一直都销得不错。这是时尚但并不富有的年轻人常常佩戴的饰品。三五块钱就能买一个漂亮的戒指,自己戴也罢,送朋友也好,丢就丢了,只要美一时足矣。比如近两年非常流行的用塑料珠子穿制的戒指,十几岁到二十几岁的年轻人几乎都买过。
漂亮的戒指人人爱,但却不是人人都适合戴。据专业人士介绍,肤色偏黄的人不适合戴紫色和玫瑰色系宝石的戒指,如果本身喜爱的话,可选择金色的戒指,可以掩饰宝石颜色不合的缺点;肤色偏粉红色的人戴棕色系的宝石也可以,只是不会很显眼,白金或是银色的戒指倒是非常合适的。另外,不同手指戴不同的戒指时,要考虑两个基本原则:首先,色泽要一致,材质也尽量相同,其次,一个戒指复杂时,另一个一定要简单。
无论如何,指环年的说法已传得越来越热,如果你还没有指环,就快点去弄一个吧,至于怎样弄,那就八仙过海了,就算是抢来也行啊!呵呵~ 正像有些女孩说的,希望明年是手链年,后年是项链年,大后年是……总之,每年都可以受到礼物就行。呵呵,这不过是带来好心情的借口罢了。这样生活才有意思麻嘛!
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<金牌>